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L’ail conservé naturellement sous l’huile d’olive traditionnelle est un mélange très populaire, utilisé dans les cuisines du monde comme accompagnement de viande, de poissons et de légumes.
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Les gousses d’ail marinées à l’huile d’olive, peuvent être également utilisées pour préparer des salades, des sauces et des entrées délicieuses
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