Vous trouverez dans cette section une variété de produits de terroir marocain, soigneusement préparés et emballés par les membres de nos coopératives régionales.
Berkoukes ou Berkoukeche est un plat traditionnel composé de pâtes alimentaires sous forme de grains.
Les pois chiches sont riches en fibres, en fer et en protéines végétales, un bon complément donc lorsque l'on ne mange pas de viande.
Le Berkoukes, appelé aussi Berkoukeche en arabe, est un plat traditionnel très populaire en Afrique du Nord.
100% naturelle, la Belboula de l'orge est une soupe marocaine traditionnelle qui gardera votre corps bien au chaud.
La feuille de laurier est une herbe très populaire dans la cuisine marocaine grâce à ces innombrables bienfaits pour la santé et sa saveur particulière qui apportera un goût unique à vos plats préférés.
Le Thym Marocain appelé également « Zaâter » est récolté puis nettoyé à la main de nos coopératives locales. Le Thym est reconnu pour ses nombreux bienfaits culinaires et curatifs, il est généralement utilisé comme aromate en cuisine pour parfumer les plats gastronomiques.
Les Fèves sont très riches en fibres alimentaires, en protéines et en vitamines, elles sont très recommandées pour les personnes végétariennes et ceux qui mangent des petites quantités de viande.
Les lentilles sont riches en fer, en protéines et en fibres... Elles sont un excellent complément alimentaire.
Herbal est une recette festive très populaire au Maroc, généralement servie en Ftour pendant la fête de l’Aid.
La farine de maïs est une farine légèrement sucrée avec une saveur neutre, très utilisée pour préparer du pain et des gâteaux sans-gluten.
La Belboula est une soupe très populaire, rapide et facile, qui se prépare d’habitude avec de l’orge ou du Maïs.
Cette farine issue des grains d’avoine moulus, peut être utilisée dans de nombreuses recettes de cuisine aussi bien sucrées que salées.