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Les lentilles sont riches en fer, en protéines et en fibres... Elles sont un excellent complément alimentaire.
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Vous pouvez utiliser les lentilles seuls ou de préférence dans vos soupes, purées et terrines.
Préparation très rapide: rincer et cuire les lentilles avec les oignons et les épices pendant 20 à 30 minutes.
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