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Le couscous caroubier est une variation innovante et originale du couscous traditionnel, qui intègre la farine de caroube dans sa préparation.
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Ce couscous, au goût subtilement sucré se distingue par sa texture plus douce et son caractère naturellement nourrissant, offrant ainsi une alternative sans gluten.
Le couscous caroubier est particulièrement prisé dans les régions méditerranéennes et maghrébines, où il est apprécié pour ses bienfaits nutritionnels : riche en fibres, antioxydants et minéraux, il constitue un choix sain et savoureux.
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